本文作者:dfnjsfkhak

天津面条装盒机,天津面条装盒机厂家

dfnjsfkhak 昨天 54
天津面条装盒机,天津面条装盒机厂家摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津面条装盒机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍天津面条装盒机的解答,让我们一起看看吧。豆面条的做法?怎样使用豆面制作面条?豆...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津面条装盒机问题,于是小编就整理了2个相关介绍天津面条装盒机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 豆面条的做法?
  2. 怎样使用豆面制作面条?

豆面条的做法?

原料准备:豆面条500克、菠菜200克、水300毫升

做法步骤:

天津面条装盒机,天津面条装盒机厂家
(图片来源网络,侵删)

1、锅内加入适量的水烧开;

2、然后下入豆面条开锅改用小火煮,注意煮的时间不用过长,否则面条软烂影响口感

3、快出锅时下入菠菜叶,煮至开锅关火捞出。

天津面条装盒机,天津面条装盒机厂家
(图片来源网络,侵删)

4、吃时可以搭配虾酱或咸菜吃。味道美滋滋

将豆面与白面同时放入盆内,掺合均匀,一手加水,一手打穗,面穗打匀后揉成硬面团,湿净布盖住,饧20分钟后放在案上用大木杠反复压,直至压光,越光越好。

压好后用大擀面杖擀成如有光纸厚的大薄片(越薄越好),注意四边薄厚均匀,撒面扑折成约10厘米宽的多层叠面,用刀切成竹帘棍细的面条,抖净面扑分成小把(一般每把50克)晾干,食时入开水锅中煮熟捞出即成。

天津面条装盒机,天津面条装盒机厂家
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、面粉500g,豆面500g,水450g,盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块,选择面机压最厚的那档。

2、手摇压成厚的面片,不成片时多压两次。

3、边缘不整齐,***用我的这种叠法将不整齐的叠进去,就可以压成好看整齐的面片了。

4、压成需要的薄厚,再选择面条的粗细,压成整齐的面条。

1.可用任何干菜,我这边一般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶,这里***用的是油菜叶。

2.菜叶用水提前泡起来,泡软后下面条锅里。

3.因为豆面粘性大,不能放太多,如果分成四等分,豆面占一份,小麦粉占三份

4.打入一只鸡蛋,用鸡蛋和面,不用再用水

5.擀成大面皮,如果不好擀,可以多放一些铺垫的粉,这样不容易粘连

6.切成面条,一般不适宜太宽,豆面条,适合吃稠的,面条如果煮的糯烂最好,不必在乎是否长条

7.将泡发好的油菜叶和葱切小段

8.炒锅放油,炸香葱花后下入油菜翻炒,同时放入盐

9.炒好干菜,锅内加入水,因为我熬制的有鸡汤,所以放入鸡汤

10.水开下入面条煮

怎样使用豆面制作面条?

豌豆2500克,小麦2500克,小米面粉少许(作为面扑)

1.将豌豆与小麦混合,磨成细面。将混合面粉.1000克加冷水350克和成硬面团,用大擀杖反复轧匀,揉光。盖湿洁布稍饧。

2.面团饧约30分钟后上案,揉成长方形块压扁,撒米面面扑,用大擀杖从四角擀起,制法同擀面条,将面团擀成比有光纸还薄的大面片(越薄越好),然后撒匀面扑,切成面条(宽细可随人意),长度不能小午1.6米,下开水锅煮熟捞出即可。

  豆面面条

  用料:富强粉500g,豆面500g,水450g,盐1克,生抽2勺,老醋2勺,香油1勺,味精1/4勺,黄芥末1勺

  做法:

  1、富强粉500g,豆面500g,水450g,盐1克和成面团。将和好的面团弄成巴掌大小的一块,选择压面机压最厚的那档。

  2、手摇压成厚的面片,不成片时多压两次。

  3、边缘不整齐,***用我的这种叠法将不整齐的叠进去,就可以压成好看整齐的面片了。

  4、压成需要的薄厚,再选择面条的粗细,压成整齐的面条。

  5、压好的豆面条,注意多放些手粉,避免粘连。

  6、在煮面条时,将压面机清理装盒,调拌面的汁可以同时进行,节省时间。

  7、将煮好的面条过滤凉爽。

到此,以上就是小编对于天津面条装盒机的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津面条装盒机的2点解答对大家有用。

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